{"id":101888,"date":"2024-08-25T00:00:00","date_gmt":"2024-08-24T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.presos.org.es\/?p=101888"},"modified":"2024-08-20T07:37:08","modified_gmt":"2024-08-20T05:37:08","slug":"balance-de-2-dias-de-agosto-trabajadores-muertos-en-santiago-ciudad-real-iurreta-marcon-cuenca-y-barbate-riqueza-privada-financiacion-publica-los-problemas-en-el-modelo-de-innovacion-del-bcc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.presos.org.es\/index.php\/2024\/08\/25\/balance-de-2-dias-de-agosto-trabajadores-muertos-en-santiago-ciudad-real-iurreta-marcon-cuenca-y-barbate-riqueza-privada-financiacion-publica-los-problemas-en-el-modelo-de-innovacion-del-bcc\/","title":{"rendered":"Balance de 2 d\u00edas de agosto: Trabajadores muertos en Santiago, Ciudad Real, Iurreta, Marc\u00f3n, Cuenca y Barbate \/ Riqueza privada, financiaci\u00f3n p\u00fablica: los problemas en el modelo de innovaci\u00f3n del BCC."},"content":{"rendered":"\n
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Morir en el tajo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Movimiento obrero. Su brutal situaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Morir en el tajo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Balance de dos d\u00edas de agosto…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-13 de agosto: Fallece un trabajador al caer de un tejado en Santiago.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tras sufrir una ca\u00edda desde 10 metros de altura en una nave ubicada en el Pol\u00edgono do Tambre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Miguel \u00c1ngel Omil Crujeiras, era vecino de Mar\u00edn. De 38 a\u00f1os, estaba casado y ten\u00eda dos hijos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Recogida de sand\u00edas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

-13 de agosto: Muere de manera fulminante un trabajador que recog\u00eda sand\u00edas en un pueblo de Ciudad Real.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El trabajador, de 35 a\u00f1os, fue encontrado inconsciente a las 3 de la tarde en la finca de labor de Llanos del Caudillo, pero la UVI m\u00f3vil desplazada solo pudo certificar su muerte.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No se descarta un \u2018golpe de calor\u2019.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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38 trabajadores muertos en EH.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

-14 de agosto: Fallece un trabajador forestal en Iurreta al golpearle una rama la cabeza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Era el trabajador aut\u00f3nomo D.S., que realizaba trabajos forestales en la localidad bizkaina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Van hasta ese d\u00eda 38 obreros muertos en Euskal Herria en accidentes laborales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Traslado de un trabajador muerto.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

-14 de agosto: Muere un trabajador al caer desde el techo de una nave de 20 metros en Marc\u00f3n (Pontevedra).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

J. N. R. de 46 a\u00f1os, era trabajador de una empresa de reformas y servicios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Gr\u00e1fico de sangre obrera, que son ganancias empresariales.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

-14 de agosto: Muere un trabajador de 40 a\u00f1os aplastado por un toro mec\u00e1nico en Cuenca.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muri\u00f3 en la localidad de Puebla de Salvador atrapado debajo de un toro mec\u00e1nico cuando trabajaba en la construcci\u00f3n de una nave industrial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Un derrumbe de casa.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

-14 de agosto: Muere un trabajador en Barbate (C\u00e1diz), al derrumbarse el techo de la cochera mientras realizaba tareas de mantenimiento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No se informa de edad ni identidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Foto del premio BCWP 2023.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Politi-corrupci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Riqueza privada, financiaci\u00f3n p\u00fablica: los problemas en el modelo de innovaci\u00f3n del Basque Culinary Center.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las inversiones estrat\u00e9gicas del Gobierno Vasco en el mercado global de la comida est\u00e1n reforzando a las grandes plataformas log\u00edsticas, empresas alimentarias y a firmas e incubadoras israel\u00edes de foodtech, que exportan la ideolog\u00eda emprendedora de un pa\u00eds que testa sus herramientas en Gaza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los responsables institucionales vascos consideran que el turismo gastron\u00f3mico tiene \u201cpotencial para la generaci\u00f3n de riqueza\u201d, aunque no existen datos emp\u00edricos para comprobarlo, y ya no digamos para juzgar los costes ambientales, sociales y culturales que tendr\u00e1 para el territorio la concentraci\u00f3n de capital en manos de grandes propietarios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De lo que s\u00ed existe conocimiento es del gasto p\u00fablico que ha tenido la implantaci\u00f3n de este discurso postindustrial cada vez m\u00e1s atado a la econom\u00eda de servicios. Y tambi\u00e9n de que hasta sus estrategias de propaganda se ven empa\u00f1adas por el clientelismo: el servicio de marketing del Basque Culinary Center fue externalizado a una empresa acusada por \u201cdelito de falsificaci\u00f3n documental y tentativa de estafa\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s contexto, de acuerdo con una investigaci\u00f3n publicada en Hordago el modelo de colaboraci\u00f3n p\u00fablico privado liderado por la fundaci\u00f3n culinaria para sostener la estrategia de turistificaci\u00f3n gastron\u00f3mica ha tenido como consecuencia que m\u00e1s de 1.100 millones de euros se destinen a distintos macroproyectos con distintas ramificaciones locales. Proceden principalmente de las arcas de las administraciones estatal y vasca, o de los fondos europeos contemplados bajo el programa Euskadi Next 2021-2026. Por ponerlo en contexto, atender las necesidades b\u00e1sicas de 42.241 personas en 2023 supuso en ayudas econ\u00f3micas menos de 7 millones de euros, seg\u00fan Caritas Euskadi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La diferencia casi est\u00e1 siempre en lo que las \u00e9lites pol\u00edticas vascas entienden como un problema y una soluci\u00f3n: repartir comida a los hambrientos es un \u201ccoste\u201d, supone un \u201cgasto\u201d, pero en cambio dopar de subvenciones a los grandes capitales representa una \u201cinversi\u00f3n estrat\u00e9gica\u201d, mirar hacia \u201cel futuro\u201d. Se puede criminalizar la pobreza, pero no se pueden tocar los beneficios de los grandes capitales vascos, quienes han visto en la fundaci\u00f3n un horizonte para seguir acumulando dinero a expensas de explotar la marca Euskadi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hasta el momento, todos los proyectos del Basque Culinary Center han sido \u2013y ser\u00e1n\u2013 mimados con fondos p\u00fablicos, de los que se benefician principalmente las empresas que integran su patronato, entre ellas el catering del grupo Mondragon, como la firma Ausolan, sancionada por pertenecer al c\u00e1rtel de los comedores escolares que gener\u00f3 un sobrecoste de 40 millones de euros a la Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n del Gobierno Vasco, o a \u201cuna minor\u00eda de chefs\u201d que figuran en el proyecto universitario de modernizaci\u00f3n de la sociedad vasca. \u201cLa fusi\u00f3n entre salud y digitalizaci\u00f3n\u201d, entre \u201cciencia y gastronom\u00eda\u201d, le llaman a la estrategia para alimentar la expansi\u00f3n de las grandes distribuidoras de comida y alimentos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La especialista en agroecolog\u00eda Mirene Begiristain se\u00f1ala algunas de las que se podr\u00e1n ver beneficiadas: Eroski, Mahou San Miguel y Heineken (miembros del patronato del Basque Culinary Center), Kaiku (aliado estrat\u00e9gico del Basque Culinary Center), Coca Cola (promotor del Basque Culinary Center Bartalent Lab), Danone (participa en el programa europeo FAN de aceleraci\u00f3n de startups gastron\u00f3micas con la colaboraci\u00f3n del Basque Culinary Center), as\u00ed como patrocinadores del congreso Food 4 Future en Bilbao (Carrefour, Lidl, Pascual, Pescanova, Campofr\u00edo o Pepsico).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Idea israel\u00ed.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

*La Culinary Nation y los acuerdos con Israel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El discurso de la innovaci\u00f3n en la industria alimentaria promovido por el Basque Culinary Center se encuentra muy extendido gracias al apoyo europeo. La fundaci\u00f3n colabora en cinco consorcios, recibiendo por ello 1.045.294 euros en concepto de ayudas p\u00fablicas. Ahora bien, los posos m\u00e1s profundos de esta ideolog\u00eda, la Culinary Nation, proceden del llamado Estado emprendedor israel\u00ed, o genocida, pues testa en Gaza muchas de las armas de combate que despu\u00e9s exporta al mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se dice, el complejo militar industrial sionista aporta dinamismo a otras \u00e1reas de desarrollo tecnol\u00f3gico nacional, como las food tech, deep tech o patentes del sector agr\u00edcola. En muchos casos lo hace gracias a sus propias firmas de capital riesgo, que luego expanden sus inversiones a otros pa\u00edses.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ciertamente, la expansi\u00f3n del Basque Culinary Center depende de este know how israel\u00ed, como lo muestra el convenio de colaboraci\u00f3n entre la fundaci\u00f3n culinaria vasca y un fondo de inversi\u00f3n muy activo en Israel, Cardumen Capital\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

–https:\/\/www.elsaltodiario.com\/industria-alimentaria\/riqueza-privada-financiacion-publica-modelo-gastromico-basque-culinary-engorda-turistificacion<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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